عجة سهلة التحضير
هى طريقة سهلة وعادة نقوم بها عندما تكون لدينا مكرونة
أسباجتي باقية من اليوم الفائت.
المقادير
{
مقدارطبق
من مكرونة باقية من الأمس
{
5
بيضات
{
قليل
من بقدونس مفروم
{
سن
ثوم مدقوق
{
قليل
من جبن بارميزان مبشور
{
ملح،
فلفل أسود
{
قليل من
الزيت
الطريقة
- في إناء يتم خلط جميع المقادير جيداً.
- يحمى قليل من الزيت في مقلاة و يتم وضع مقادير العجة وتوضع على نارهادئة حتى تحمر من جهة ثم تقلب من الجهة الأخرى وبالهناء والشفاء.
تعليقات
إرسال تعليق